15 марта в ГАПОУ "Кузбасский техникум архитектуры, геодезии и строительства" состоялся Городской поэтический конкурс "Вдохновение" среди студентов и преподавателей.
Студентка 4 курса ГПОУ КемТИПиСУ Каргачакова Екатерина декламировала стихотворение Н. Чимбаровой "Люблю, Кузбасс, твои просторы" в номинации "Сольное чтение".
За высокий художественный уровень и исполнительское мастерство Екатерина награждена Дипломом 2 степени!

17 марта в ГПОУ КемТИПиСУ состоялось торжественное мероприятие повещенное 70-летию техникума

На юбилее присутствовали:
- Министр образования Кузбасса Софья Юрьевна Балакирева;
- Начальник Государственной службы по надзору и контролю в сфере образования Кемеровской области Лысых Ольга Борисовна;
- Председатель комитета по вопросам предпринимательства Парламента Кузбасса, директор МАУ «Школьное питание» Анастасия Юрьевна Панькова;
- Заместитель Главы города Кемерово, начальник территориального управления Заводского района Евгений Анатольевич Павлов;
- Председатель Кузбасской региональной организации Общероссийского Профсоюза образования Яковлев Михаил Николаевич;
- Директора профессиональных образовательных организаций;
- Социальные партнеры, ветераны и выпускники техникума.

Социальное партнерство - это особое добровольное взаимодействие образовательного учреждения с предприятиями, которое нацелено на максимальное согласование и реализацию интересов всех участников этого процесса.
Одним из социальных партнеров ГПОУ «Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг» является клуб-отель «Тайм», расположенный в тихом спальном микрорайоне «Каравелла» в 5 минутах ходьбы от любимого места прогулок жителей и гостей города Кемерово – набережной Томи.
В рамках подготовки к Региональному чемпионату на площадке клуба-отеля «Тайм» организованы тренировки по компетенции «Сервис на объектах гостеприимства». Компетенция новая, к ней относится работа службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда (Housekeeping).

15 марта в ГПОУ «Киселевский педагогический колледж» состоялся областной конкурс творческих и исследовательских проектов среди обучающихся профессиональных образовательных учреждений, посвященный 80-летию образования Кемеровской области, «Всему начало здесь, в краю моем родном». Несмотря на большое количество участников и сложность состязания, по решению членов жюри студентка 4 курса ГПОУ КемТИПиСУ Каргачакова Екатерина (руководитель педагог-библиотекарь Черкасова А. В.), награждена Дипломом 3 степени в номинации «Край родной – я тебя воспеваю».
Народная мудрость гласит: «Плох и невежественен тот народ, который не помнит и не чтит своих обычаев и традиций». Второй по численности населения коренной малочисленный народ Кузбасса – телеуты. Екатерина, являясь представителем телеутской народности, выбрала для декламирования стихотворение кузбасской поэтессы, автора сборников стихов Надежды Чимбаровой «Люблю, Кузбасс, твои просторы…»! Именно традиции – своеобразный мостик между нашим прошлым и будущим. И сегодня важно сохранять те очаги культурной жизни, которые ещё живы у народа.
Поздравляем Каргачакову Екатерину с победой, желаем творческих успехов!

14 марта Многофункциональным центром профессиональных квалификаций и Учебно-практическим центром инновационных технологий совместно с сетью Rise of Rice был организован практический мастер-класс «Технология приготовления холодных роллов».
Холодные роллы – это рис с начинкой из различных морепродуктов, соуса, овощей, пропитанные специальным маслом, а также завернутые в ломтик рыбы, нории, омлетный блин. В роллы традиционно кладут больше риса, а начинка может быть любой – от морепродуктов и мяса до сладких фруктов. Холодные роллы сначала накручивают рулетом с помощью циновки из бамбука, а потом разрезают на порции..
Приготовление холодных роллов - настоящее искусство. Студенты нашего техникума, под руководством и наставничеством старшего повара суши-цеха Rise of Rice Григория Хатина сами отработали навык приготовления различных роллов. Мастер - класс прошел как всегда в дружественной и веселой обстановке.
Следующий мастер-класс будет посвящен приготовлению горячих ролов!

В период с 12 по 14 марта в городе Москва студентка Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг Беккер Радуга Игоревна принимает участие в финале Всероссийского конкурса «Туристический код моей страны, города, поселка, района – PRO-туризм».
Конкурс направлен на поддержку талантливых граждан, принимающих активное участие в развитии внутреннего туризма в муниципальных образованиях Российской Федерации.
В финале конкурса наша студентка презентует проект этнокультурного тура «По следам народов Кузбасса». Маршрут тура, посвящён популяризации этнической истории народов Кузбасса.

Желаем Радуге удачи и надеемся на её победу!

Молодежная общероссийская общественная организация «Российские Студенческие Отряды» (РСО) – крупнейшая молодежная организация страны, которая обеспечивает временной трудовой занятостью более 240 тысяч молодых людей из 74 субъектов РФ, а также занимается гражданским и патриотическим воспитанием, развивает творческий и спортивный потенциал молодежи.
Студенческий отряд — это форма организации студентов образовательных учреждений среднего и высшего профессионального образования различных форм обучения, изъявивших желание в свободное от учебы время трудиться в различных отраслях хозяйства, выполняющих общую производственную задачу и одновременно реализующих общественно полезную программу. Отряды работают по разным направлениям: строительные, педагогические, сервисные, отряды проводников.
Основными задачами деятельности студенческих отрядов являются:
• содействие временному и постоянному трудоустройству студентов и выпускников учебных заведений;
• привлечение учащейся молодежи к участию в трудовой деятельности;
• патриотическое воспитание молодежи, поддержка и развитие традиций движения студенческих отрядов, культурная и социально-значимая работа среди населения;
• содействие в формировании кадрового резерва для различных отраслей экономики Российской Федерации.

Многофункциональный центр профессиональных квалификаций совместно с мастерами производственного обучения Кузнецовой Анастасией Петровной и Черепниной Татьяной Анатольевной организовали и провели мастер-классы по профессии «Пекарь».
Мастер-классы посетили школьники 8-9 классов МАУ СОШ №50.
На мастер-классе по пекарскому направлению «Технология приготовления сдобы нарезной и ее оформление» ребята ознакомились с сырьем, оборудованием и освоили технику приготовления сдобы резной и правила ее выпекания, проявили творчество и аккуратность при оформлении своих изделий и конечно продегустировали свои изделия.

27 февраля Многофункциональным центром профессиональных квалификаций и Учебно-практическим центром инновационных технологий совместно с сетью Rise of Rice был организован практический мастер-класс «Технология приготовления супов и закусок паназиатской кухни».
Супы и закуски паназиатской кухни разнообразны, и не ограничиваются всеми известными том-ямом или мисо. Так под руководством и наставничеством старшего повара суши-цеха Rise of Rice Григория Хатина наши студенты познакомились на собственном опыте с секретами приготовления супов Том ям кай и Кокосовым супом карри. Собранные вместе сковородка вок, свиной бульон, корень галангал, мисо-паста, рыбный соус, карри и кокосовое молоко превратят простые действия в пряные наваристые супы.
Приготовили салат из Фунчозы с овощами и Якитори в беконе. Фунчоза это макаронное изделие, внешне похожее на спагетти, но из рисовой или бобовой муки и крахмала. В сочетании с овощами получается легкий, но в то же время сытный салат.

Студентка КемТИПиСУ Сенникова Валерия Александровна под руководством Изотовой Марии Александровны стала победителем олимпиады!
21 февраля на базе Кемеровского горнотехнического техникума состоялась городская олимпиада по бережливому производству среди студентов профессиональных образовательных организаций.
Инструменты бережливого производства с каждым годом все больше и больше используются на предприятиях современного рынка, поэтому приобщение студентов к данному вопросу, является неотъемлемой задачей образовательных организаций. В рамках олимпиады, участникам было необходимо успешно справиться с теоретическим и практическим блоком заданий, а также представить домашнее задание, содержащее решение кейса «Изготовление вагонетки ВГ-4С».