ПРОФОРИЕНТАЦИОННАЯ НЕДЕЛЯ

     В Кемеровском техникуме индустрии питания и сферы услуг совместно с председателем и преподавателями предметно-цикловой комиссии «Гостиничный и ресторанный бизнес» прошла неделя профориентационных мероприятий для погружения обучающихся в выбранную специальность.
Началась неделя с Международного дня туризма. Обучающиеся специальности «Туризм» встретились и пообщались онлайн по теме «Первые шаги в туризме» со специалистом по работе с агентствами и ведущим специалистом отдела продуктов по приему компании «Пегас Туристик», г. Казань – Матвиенко Елена Сергеевна.
В учебном ресторане КемТИПиСУ был проведен мастер-класс для знакомства обучающихся с работой бариста по компетенции «Ресторанный сервис», который провел официальный представитель регионального отделения «Барменская ассоциация России», соучредитель сети кофеен Магик кофе, учредитель оптовой чайно-кофейной компании «Сибирь матушка» - Сергеев Юрий Сергеевич. Студенты ознакомились с принципами работы на кофейной машине и продегустировали кофейные напитки.

Проведены внутренние соревнования среди обучающихся техникума, для выявления талантливых ребят по компетенциям «Администрирование отеля», «Ресторанный сервис» и «Предпринимательство».
Конкурс по компетенции «Администрирование отеля» проводился в два этапа. Первый этап - тестирование на знание грамматики английского языка. Второй этап – выполнение практического задания за стойкой ресепшен на русском и английском языке.
Отбор прошли следующие обучающиеся:
Третьякова Влада (гр. ГД-2010);
Когалева Милена (гр. ГД -2110);
Колпакова Анастасия (гр. ГД -2110).
По компетенциям «Ресторанный сервис» конкурсное задание состояло из двух модулей: складывание салфеток разными способами и встреча, прием заказа у гостей. Все участники справились с заданием. Лучший результат продемонстрировала Липковская Ева (гр. ГД -2010).
По компетенции «Предпринимательство» обучающиеся разрабатывали бизнес идею и концепцию маркетинга. Лучшими в данной компетенции стали Буймов Данил (гр. ТЭПТ-1901) и Илларионов Егор (гр. ГД-2110).
Студенты успешно прошедшие внутренний конкурс приглашены для дальнейшей подготовки и участия в региональном отборочном чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia по компетенциям «Администрирование отеля», «Ресторанный сервис» и «Предпринимательство».

Завершилась неделя поздравлением участников и вручением сертификатов!

     
  Навигатор по сайту: 

© 2021 ГПОУ «Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг»